Forvarm vandet du skal bruge

Kværn kaffen til omkring samme grad som til stempelkande.

Men du kan jo selv forsøge dig frem. Filtret skal fyldes helt op, 
uden du maser kaffen

Fyld vand op til sikkerheds ventilen, sæt filtret i, og skru overdelen
godt fast. Bunden vil være varm, så brug et viskestykke til at holde om den

Sæt mokkakanden på et blus der er skruet helt op og vent til kaffen 
kommer op.

Med det samme det begynder at "hvæse" tag kanden af blusset 
og vikkel et viskestykke der er opblødet i koldt vand rundt om bunden
for at standse brygningen. 

Nyd så din friskbryggede kaffe :)