Mokkakande
Forvarm vandet du skal bruge
Kværn kaffen til omkring samme grad som til stempelkande. Men du kan jo selv forsøge dig frem. Filtret skal fyldes helt op, uden du maser kaffen
Fyld vand op til sikkerheds ventilen, sæt filtret i, og skru overdelen godt fast. Bunden vil være varm, så brug et viskestykke til at holde om den Sæt mokkakanden på et blus der er skruet helt op og vent til kaffen kommer op.
Med det samme det begynder at "hvæse" tag kanden af blusset og vikkel et viskestykke der er opblødet i koldt vand rundt om bunden for at standse brygningen. Nyd så din friskbryggede kaffe :)
|